Breaking

Monday, 15 August 2016

Kandungan dan Manfaat Telur Puyuh Untuk Ayam Aduan

Kandungan dan Manfaat Telur Puyuh Untuk Ayam Aduan - Umumnya, telur puyuh yang mungil memiliki berat sebanyak 10 gram hingga 12 gram. Walaupun memiliki bentuk mini, tetapi kaya mineral dan vitamin. Bahkan, kandungan gizi telur puyuh lebih tinggi dari pada gizi pada telur ayam. Dengan demikian, yang sebelumnya kurang minat dengan telur puyuh ini dalam pemberian kea yam kesayangannya, akan berubah pandangan setelah membaca artikel ini. 

Taukah anda ternyata di kawasan Eropa Barat dan Amerika Utara, telur puyuh adalah tergolong sebagai makanan mewah. 

Telur puyuh memiliki berat 10 gram hingga 12 gram, dan menyediakan banyak unsur yang dibutuhkan oleh tubuh yang mengkonsumsuinya, contoh saja ayam aduan. Faktanya, Nilai gizi telur puyuh yang kecil ini ternyata tiga hingga empat kalinya jika dibandingkan dengan gizi telur ayam. Padahal, berat telur puyuh kira-kira setara dengan 5 kalilipat dari berat telur ayam (50 hingga 70 gram per butir). 

Berikut kandungan gizi pada tiap 100 gram telur puyuh:
•    Energi = 168 kkal
•    Protein = 13,1 g
•    Lemak = 11,1 g
•    Riboflavin = 0,478 mg
•    Karbohidrat = 1,0 g
•    Kalsium = 64 mg
•    Asam Phantothenat = 1,438 mg
•    Besi = 3,65 mg
•    Vitamin B6 = 0,143 mg
•    Kolin = 263,4 mg
•    Fosfor = 226 mg
•    Vitamin B12 = 1,58 mkg
•    Kalium = 132 mg
•    Natrium = 141 mg
•    Vitamin E = 1,08 mg
•    Seng = 1,47 mg
•    Tembaga = 0,062 mg
•    Kolesterol = 844 mg
•    Mangan = 0,038 mg
•    Lutein+zeaksantin = 369 mkg
•    Selenium = 32,0 mg
•    Thiamin = 0,069 mg
•    Niasin = 0,07 mg
•    Magnesium = 13 mg
•    Vitamin K = 0,3 mkg
•    Vitamin A = 543 IU

Energi
Berdasarkan kandungan nutrisi diatas, kita dapat menyimpulkan manfaat telur puyuh. Pada tiap 100 gram telur puyuh dapat menyumbangkan sebesal 168 kkal. Jumlah energi tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan energi harian ayam, entah dalam latihan atau bertarung. Hanya  saja, perlu sekali didukung dengan konsumsi makanan lain agar sumber energi dari bahan makanan yang lain agar tubuh tetap bertenaga. Yaitu beras merah atau jagung.

Protein
Kandungan protein yang terdapat pada telur puyuh jumlahnya lebih besar dan lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur ayam. Yang mana, protein tersebut berperan penting dalam kesehatan ayam, seperti halnya dalam pembangun jaringan sel rusak dan sebagai cadangan energi.

Kalsium
Manfaat dari telur burung puyuh untuk ayam yakni memenuhi kebutuhan kalsium tubuh, karena kandungan kalsium pada telur puyuh itu tinggi, baik untuk tulang dan paruh juga.

Vitamin
Telur puyuh mengandung 13% protein, sedangkan telur ayam hanya 11%. Telur puyuh juga mengandung vitamin B1 yaitu sebesar 140 mu-g, sedang telur ayama hanya memiliki 50 mu-g vitamin B1. Sementara itu, Kandungan vitamin A dan B2 pada telur puyuh, sejumlah dua kalilipat telur ayam. 

Mineral
Telur puyuh menyediakan zat besi dan potasium sebanyak lima kali lipatnya telur ayam. Dan oleh karena hal tersebut, telur puyuh termasuk dalam kategori dietary food. 

Bakteri salmonella

Memakankan telur mentah ke ayam adalah kebiasaan yang dianggap sebagai jamu, dan diyakini dapat mendongkrak stamina. Namun memakankan telur ayam mentah beresiko terinfeksi bakteri salmonela yang dapat mengganggu pencernaan si ayam. Namun hal ini berbeda jika kita memberi mentah telur puyuh, karena bakteri Salmonella tak dapat hidup pada tubuh burung puyuh karena suhu tubuhnya lebih tinggi daripada ayam. Suhu tubuh yang lebih tinggi burung daripada ayam, membuat bakteri Salmonella tidak dapat hidup pada burung puyuh. Namun demikian, telur puyuh yang akan diberikan mentah ke ayam harus dicuci dulu dengan air panas.

Meningkatkan kekebalan tubuh
Membiasakan pemberian telur puyuh setiap pagi pada ayam adalah baik untuk menjaga kesehatannya. Hal tersebut bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki proses metabolisme. Dengan demikian stamina tubuh ayam akan selalu terjaga dan fit sepanjang hari. Apalagi aktifitas latihan ayam sangat padat, ini akan sangat membantu.

Dan masih banyak lagi manfaat telur puyuh untuk ayam aduan. Sekian, semoga bermanfaat. Salam penghobi ayam laga.